今年もこのシーズンがやってきました😁
まずは種籾を殺菌するために【温湯消毒】を行います。
網の袋に5kgづつ小分けにして10分間60度のお湯に浸けます。
人間なら我慢出来ない温度です😵
10分たったら今度は冷水に入れて冷やします😱
サウナ入ったあとの感じですかね！整いました！
そして水に浸けておきます。
これは浸水といって種籾を休眠から起こして
もーすぐ芽をだして下さいねという工程になります。
今年は雪が多かったのでまだ田んぼには雪が残っています。
でも田植え時期になるとなくなっているので影響はないです😁
今年はどんな米になるか楽しみです！